Wist je dat de Nederlander het enige volk ter wereld is dat een pinda kan melken en er kaas van kan maken?! Pinda’s (Arachis hypogaea) komen uit Zuid Amerika en worden ook wel aardnoten, grondnoten, olienoten en apennoten genoemd.
Ze groeien op een bijzondere manier. Na bevruchting van de bloem groeit de stengel de grond in waarna er peulen vormen waarin de pinda’s groeien.
Het is dus helemaal geen noot maar een peulvrucht en behoord tot de bonen!
Als je een pinda-allergie hebt heb je pech, maar pinda’s zijn dus heel gezond. Ze zitten vol met mooie nutriënten zoals:
23 – 30% hoogwaardige proteïne
45 – 50% gezonde vetzuren
8 – 10% vezels
13 – 16% koolhydraten
en daarnaast vitaminen en mineralen:
Biotine
Koper
Niacine
Foliumzuur
Mangaan
Vitamine E
Thiamine
Fosfor
Magnesium
Het is te veel om dieper op in te gaan.
Lees hier verder als het je interesseert.
https://www.healthline.com/nutrition/foods/peanuts
Een handje pinda’s of een boterham met pindakaas per dag is al een hele goede toevoeging aan je dagelijkse voeding.
En er is dus niets mis mee als je jezelf en je kinderen veel pindakaas voert!
Doen dus 🙂
